主料:
龙利鱼,
200g
辅料:
黄油适量,
盐适量黑椒牛排酱粉适量生菜适量,
生粉适量,
胡萝卜适量,
香菇适量黑椒龙利鱼柳的做法步骤
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1.食材准备
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2.将黑椒牛排酱倒出
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3.按比例加入清水适量。
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4.另一边将鱼块洗好,擦干鱼身上的水份,加上黑椒粒及一点生粉拍在鱼身上,腌上十分钟,
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5.取黄油至锅中八分热,放下鱼柳稍煎至二边淡黄取出,
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6.放入胡萝卜花及香菇煸香,放至鱼柳上,
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7.锅中留油,将之前调好的黑椒牛排酱汁烧开,
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8.将烧好的肉酱汁倒在鱼柳上,就可以出锅了。
小窍门&温馨提示
1、这道菜是快手菜,最好是现做现吃,特别是在冬季,冷了就不好吃了。
2、肉酱汁也可以选择自己不辣的,自己可以调整一下,
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