主料:
鲳鱼，
6条，
葱，
1段，
姜，
1块原汁酱油，1勺料酒，
1勺，
醋，
1勺，
盐，
少许
辅料:
蒸鱼豉油，
半勺清蒸鱼的做法步骤
1.鱼去内脏洗净，去掉腹部内部黑膜，要不然会比较腥。
2.倒入料酒，去腥。
3.加入酱油，调味。
4.加醋，调味。
5.放入葱丝和姜丝，用手抓握，去掉鱼腥味。
6.把鱼拿出来，重新倒入适量调味料和葱姜丝，放入盘中，入锅隔水蒸，15到20分钟即可。
7.完美，开吃。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 鲳鱼
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