主料:
挂面,
1把,
鸡蛋,
1个,
海虾,
两只,
蟹棒,
两根,
生菜,
3片
辅料:
葱花适量,
猪油适量,
食盐,
1/4勺,
辣椒油,
几滴海鲜清汤面的做法步骤
1.准备食材:挂面,鸡蛋,海虾,蟹棒,生菜,葱花。
2.虾去头去虾线,蟹棒去包装放入开水锅中焯烫并捞出,锅中水留作清汤面的海鲜汤料。
3.生菜洗净备用。
4.取一个大碗放入切好的葱花 ,舀入一勺猪油,一勺辣椒油和一勺味精。
5.凉水锅中打入一个鸡蛋(小窍门;这样煮出来的荷包蛋,不会让蛋清在沸水中散落)。
6.这是结果图。
7.下入挂面和生菜。
8.煮熟后将面条捞入碗中,上面马上荷包蛋、生菜、蟹腿棒和大虾,一碗烫烫的海鲜清汤面就可以端上桌。
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主食 家常菜 早餐 挂面
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