主料:
莴笋，
一根
辅料:
胡萝卜，
少量，
冬菜适量，
油适量，
花椒适量，
葱花适量冬菜清炒莴笋丝的做法步骤
1.莴笋去皮洗净切丝。
2. 胡萝卜切丝备用。
3.葱花冬菜备用。
4. 热锅放油，稍热放花椒；油八分热放笋丝，翻炒片刻；放胡萝卜丝，翻炒片刻；放小放牛冬菜（咸），不用再放盐，翻炒，出锅啦~
小窍门&温馨提示
1、看个人口味，有喜欢吃辣的朋友也可以放辣椒炒。
2、笋丝跟胡萝卜丝可以一起放进锅里炒，二者熟的程度相差不多，炒出来的味道会更好一些。
3、炒的还不错，没有放酱油呦。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 莴笋
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