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麻辣土豆粉的做法,麻辣土豆粉怎么做,麻辣土豆粉的正宗做法,麻辣土豆粉的做法 家庭版,麻辣土豆粉图片,麻辣土豆粉的家常做法

来源:好招商食品网 美食制作 舞动的味蕾  |  2023-01-13
主料:
土豆粉4两

辅料:
一段3片4瓣甘蓝适量冻豆腐半块油菜适量熟芝麻适量

配料:
豆油适量郫县豆瓣1大勺花椒粉1|2勺胡椒粉1勺1勺生抽1勺芝麻油1勺辣椒油1勺麻油1勺

麻辣土豆粉的做法步骤

1.土豆粉提前泡3、4个小时

2.葱、姜改刀

3.锅中倒少许底油,待油热后倒入葱、姜和郫县豆瓣煸香

4.蒜切末

5.把炒好的料放入石锅,再往石锅中加入其他调料

6.把甘蓝用麻油煸炒一下,炒出香味

7.石锅中加入一碗清水,烧开后加入泡好的土豆粉

8.加入冻豆腐

9.加入油菜和其他你喜欢的蔬菜

10.煮3分钟

11.把炒好的甘蓝铺在最上面

12.出锅前撒点芝麻

13.搅拌一下,就可以开动了

小窍门&温馨提示

放点墨鱼丸就更完美,家里没有了,也没来得及买,我就不放了


TAGS:小吃 其他菜系
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