主料:
丝瓜，
半截，
红萝卜，
半截，
鸡蛋，
1个，
面，
1块
辅料:
葱片适量调料
盐适量，
油适量，
胡椒粉适量，
鸡精，
少许鸡蛋丝瓜汤面的做法步骤
1.丝瓜，只用了一半。
2.丝瓜去皮切块、红萝卜块、鸡蛋、葱片。
3.准备一人量的面，煮开水烫熟，装盘备用。
4.起锅热油，鸡蛋入锅煎。
5.煎至两面金黄。
6.将鸡蛋用锅铲分成几块，放入葱片炒香。
7.倒入红萝卜和丝瓜炒软。
8.加入适量的水，盖盖焖煮两分钟。
9.开盖后放入盐、胡椒粉、鸡精调味，即可关火。
10.将鸡蛋丝瓜汤浇入面中完成。
11.成品。快手简单又营养。
TAGS：
面条 家常菜 丝瓜
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