主料:
蚕豆适量，
瘦肉适量，
香葱适量
辅料:
稻米油适量，
盐适量，
生抽适量香葱肉丝烧蚕豆的做法步骤
1.备好食材：如图，瘦肉洗净切成丝，加入适量盐，生抽，食用油腌制十分钟入味，香葱切成段，葱白，葱叶分开放，蚕豆洗净备用。
2.热锅冷油，下肉丝翻炒至变色。
3.放入葱白煸香。
4.放入蚕豆翻炒均匀。
5.加入适量热水，盐大火烧开转中火焖至蚕豆熟。
6.放入葱叶焖一会。
7.即将出锅装盘。
8.成品图。
9.成品图。
小窍门&温馨提示
肉丝用调料腌制十分钟入味！
蚕豆一定要加适量热水焖煮至熟！
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 蚕豆
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