主料:
紫茄子，
2个，
土豆，
2个，
青椒，
1个，
香菜，
少许
辅料:
盐，
少许，
蒜，
3瓣，
酱油，
少许，
一品鲜，
少许，
香油，
少许，
味精，
少许凉拌地三鲜的做法步骤
1.土豆和紫茄子去皮
2.切块上蒸锅，蒸15-20分钟
3.蒸好后，放盆里凉凉
4.把青椒切块，全部放盆里，把蒜末，香菜，把盐，酱油，香油各种调料放进去搅拌均匀。
5.搅拌均匀装盘
6.然后开吃喽，夏天不爱吃热菜的这么做地三鲜也非常下饭哦。
小窍门&温馨提示
蒸茄子和土豆，茄子少蒸会儿，土豆不爱熟所以要蒸20分钟哦。
TAGS：
凉菜 紫茄子
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