主料:
火腿，
100g，
柿子椒，
一个，
胡萝卜，
100g
辅料:
钾盐，1/4小勺
配料:
玉米胚芽油，
一勺，
香葱，
半棵翠炒三丝的做法步骤
1.准备好所有原料，将原料改刀成细丝备用。
2.菲仕乐双耳炒锅洗净凉锅放入凉油、香葱段。
3.将原料1放入锅里，米技炉开中火6档。
4.盖严锅盖，3分钟左右，看锅边冒大量水蒸气后改小火3档，不要掀开锅盖。
5.小火2-3分钟后关火，放入盐翻炒收汁。
6.多余的菜汁收好即可出勺装盘。
小窍门&温馨提示
这道菜的特点是颜色保持原色，味道清淡。关键是烹饪过程中千万不要揭锅。
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热菜 家常菜 鲁菜 老人 夏季食谱 午餐 晚餐 火腿
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