主料:
虾皮，
50g
辅料:
青灯笼椒，
半个红灯笼椒椒，半个
配料:
香菜梗适量姜末适量，
盐适量，
鸡精适量，
醋适量，
香油适量青红椒拌虾皮的做法步骤
1.虾皮拣去杂质，略淘洗后清水浸泡5分钟，沥干水分备用；
2.青红灯笼椒切成丁，香菜梗切成丁；其它调味料一起放在碗中调匀备用；
3.虾皮和青红灯笼椒丁、香菜梗丁一起放进大碗；
4.上桌前浇上调味汁，拌匀即可。
小窍门&温馨提示
1、根据自己的口味进行调味；
2、喜欢吃辣还可以加红辣椒；
3、谨慎放盐，因为虾皮本身是咸的。
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热菜 虾皮
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