主料:
豆腐，
1块，
黄花菜适量，
胡萝卜适量，
黑木耳适量
辅料:
油适量，
盐适量，
糖适量，
鲜抽适量，
料酒适量，
大蒜适量，
胡椒粉适量，
淀粉适量，
鸡精适量，
麻油适量，
葱适量，
醋适量鱼香豆腐的做法步骤
1.准备；豆腐洗净切块.黄花菜与黑木耳用水发好，洗净
2.黑木耳切丝
3.胡萝卜洗净切丝
4.用料酒，鲜抽，盐，糖，醋，蒜末，胡椒粉，调成调汁待用
5.锅里油热，放下黄花菜，黑木耳，胡萝卜，煸炒至胡萝卜发蔫盛出
6.锅里油热，放下豆腐煸成淡黄色
7.放入黄花菜与黑木耳胡萝卜丝
8.倒入调汁，煮3分钟，加水淀粉勾芡
9.加鸡精，葱段煸匀，淋上麻油即可
小窍门&温馨提示
可以放些番茄酱，颜色更好看。
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热菜 家常菜 下饭菜 川菜 午餐 晚餐 豆腐
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