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来源:好招商食品网 美食制作 Depelec德普  |  2023-01-13
主料:
黄油250g、鸡蛋110g苏打粉2g、

辅料:
红糖120g‘低筋面粉320g即食燕麦片适量

红糖燕麦片的做法步骤

1.1、将黄油切块软化,搅拌至顺滑;

2.2、红糖加入少量的温水,混合成红糖酱,加入黄油中;

3.3、分次加入鸡蛋, 搅拌均匀;

4.4、加入适量燕麦片,拌匀;

5.5、筛入低筋面粉和苏打粉,慢速拌匀;

6.6、待拌匀成团,取出,冷藏20min;

7.7、将面团分割成每个20g、揉圆,均匀的蘸裹上一层即食燕麦片;

8.8、微微压扁,摆入烤盘;

9.9、放入预热好的德普烤箱,快热模式175度,烤制15min即可;

10.美味就做好,再来一杯卡布奇诺,尽情享受美好下午时光吧

小窍门&温馨提示

烤制的时间温度可根据自家烤箱进行调节;
加入即使燕麦片的分量大约是100g、可适当的增加或减少,控制好面团的软硬度即可;


TAGS:烘焙 老人 下午茶 秋季食谱 其他菜系 黄油
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