主料:
黄油,
250g、,
鸡蛋,
110g,
苏打粉,
2g、
辅料:
红糖,
120g‘,
低筋面粉,
320g即食燕麦片适量红糖燕麦片的做法步骤
1.1、将黄油切块软化,搅拌至顺滑;
2.2、红糖加入少量的温水,混合成红糖酱,加入黄油中;
3.3、分次加入鸡蛋, 搅拌均匀;
4.4、加入适量燕麦片,拌匀;
5.5、筛入低筋面粉和苏打粉,慢速拌匀;
6.6、待拌匀成团,取出,冷藏20min;
7.7、将面团分割成每个20g、揉圆,均匀的蘸裹上一层即食燕麦片;
8.8、微微压扁,摆入烤盘;
9.9、放入预热好的德普烤箱,快热模式175度,烤制15min即可;
10.美味就做好,再来一杯卡布奇诺,尽情享受美好下午时光吧
小窍门&温馨提示
烤制的时间温度可根据自家烤箱进行调节;
加入即使燕麦片的分量大约是100g、可适当的增加或减少,控制好面团的软硬度即可;
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烘焙 老人 下午茶 秋季食谱 其他菜系 黄油
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