主料:
玉米面适量，
富强粉适量
辅料:
蜜蜜豆适量
配料:
发酵粉适量，
白糖适量，
小苏打适量，
牛奶适量蜜豆窝头的做法步骤
1.玉米面和富强粉的比例是2:1，加少许的白糖，如果有打豆浆剩的豆渣放里也很好的。
2.将发酵粉加入少许水，调成糊状。
3.将牛奶、糊状的发酵粉慢慢倒入面中，先用筷子将面搅拌呈面疙瘩状。
4.最后将玉米面和成光滑的面团，等待发酵。
5.等面团发到原来的两倍大，再加入4克小苏打调成的苏打水，揉匀，再醒发30分钟。
6.在醒发好的面团里加入蜜蜜豆，揉匀，做成窝头。
7.将做好的窝头放在蒸屉上，上大气后，蒸制15分钟就可。
TAGS：
主食 家常菜 玉米面
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