主料:
香菇,
50克,
内酯豆腐,
1盒,
猪肉,
50克,
生姜,
1片
辅料:
香菜,
3克,
精盐,
5克格琳诺尔有机亚麻籽油,3ml水淀粉,
5克鲜香菇豆腐汤的做法步骤
1.准备食材:有机亚麻籽油、新鲜香菇、豆腐、瘦猪肉、生姜、香菜
2.猪肉切片、豆腐切块、香菇切小块、香菜切末
3.猪肉洗干净放入沸水中,飞水,去杂质
4.重新煮沸水,放入鲜香菇
5.放入生姜、豆腐
6.大火煮10分钟左右,再转至中小火煮至香菇熟透,放入猪肉片
7.肉片熟透,加入精盐
8.放入水淀粉勾芡
9.关火稍等片刻,放入两滴格琳诺尔有机亚麻籽油
10.最后撒香菜末,即可出锅
小窍门&温馨提示
1、格琳诺尔有机亚麻籽油属于低温烹饪油,尽量选择低温烹饪的方式食用,比如:低温烹炒、做汤、烘焙糕点等
2、有了格琳诺尔有机亚麻籽油,完全可以代替传统的香油,所以,只要是用到香油的地方,都可以用亚麻籽油代替
3、注意,操作时是关火后,汤汁稍微凉下来一些,再滴入的格琳诺尔有机亚麻籽油
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汤羹 香菇
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