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玉米豆渣饼的做法,玉米豆渣饼怎么做,玉米豆渣饼的家常做法,玉米豆渣饼子的配方,玉米豆渣饼的家常做法窍门,豆渣玉米面饼子

来源:好招商食品网 美食制作 千惠烘焙  |  2023-01-13
主料:
豆渣适量鸡蛋1个面粉适量胡萝卜丝适量

辅料:
香葱适量黑芝麻适量

配料:
胡椒粉适量适量色拉油2大勺

玉米豆渣饼的做法步骤

1.豆渣混和少许豆浆。

2.加入切碎的香葱和胡萝卜丝,搅拌均匀。

3.加入胡椒粉、黑芝麻、盐,搅匀。

4.加入1个鸡蛋,搅匀。

5.加入适量面粉,搅拌搅匀。

6.搅拌成略粘稠、可流动的稀糊状即可。

7.锅烧热,放入2大勺油。

8.转中小火把油烧至温热,倒入面糊,7分满,边缘不要留空隙。

9.转小火把面糊煎至凝固,底部上色,离火;用刀把面糊与煎锅边缘分离。

10.另取一锅,加少许油烧热,把小熊煎锅倒扣在大煎锅上,倒出面饼继续煎至另一面上色。

11.“熊样“玉米豆渣饼就做好了。三只小熊,可爱吧。

小窍门&温馨提示

小熊煎锅是铁的,不是不粘锅,所以一定要多放些油,否则不容易做出完整的小熊形状。


TAGS:主食 家常菜 儿童 下午茶 其他菜系 豆渣
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