主料:
糯米适量，
大枣适量，
花生适量，
芸豆适量
辅料:
粽叶适量，
棉线适量
配料:
糖适量，
玉米油适量芸豆花生大枣粽的做法步骤
1.提前将糯米、白芸豆（做馅料用）、花生泡制一天；大枣泡一个小时。
2.将新鲜粽叶洗净放入清水泡10分钟左右。
3.烧开一锅水将洗净的粽叶放入开水中煮5分钟左右，取出放入凉水中。
4.取两片粽叶（我买的粽叶有点窄，所以用了两片。你买的粽叶够宽的话用一片即可），上面的粽叶压下面的 粽叶一半即可。
5.旋转一下成漏斗状。
6.开始放馅料：底部放入大枣和花生。
7.铺上一层糯米。
8.中间放入制作好的白芸豆馅（这个随意，也可不放）。
9.再铺上一层糯米。
10.不要放太满（那样包不住），也不要放的太少了（那样粽子就瘪了），用手压一下，折叠粽叶 ，使粽叶包住糯米。
11.多出来的叶子包住粽子即可，最后用棉线捆好（这是包好的，呵呵，还不错哦）。
12.一部分放到箅子上（煮熟的粽子吃出来很有韧性，一部分放到水里煮（水要高出粽子），大火煮半个小时，转中火再煮40分钟即可。
13.这是煮好的，煮的时候加了几个鸡蛋进去。
小窍门&温馨提示
1、 粽叶并不是越绿越好，那种看起来特别绿的粽叶很可能是用颜料染的
2、 正常的粽叶应该有一种很自然的香味，并且煮完粽子后，看到水是淡黄色那就说明粽叶没问题
3、芸豆馅料的制作过程没写，大家应该都会吧，和绿豆馅红豆馅的制作方法差不多，可以网上搜索
TAGS：
小吃 家常菜 老人 下午茶 端午节 夏季食谱 秋季食谱 糯米
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 玉米豆渣饼的做法,玉米豆渣饼怎么做,玉米豆渣饼的家常做法,玉米豆渣饼子的配方,玉米豆渣饼的家常做法窍门,豆渣玉米面饼子
下一篇： 蒜泥芸豆的做法,蒜泥芸豆怎么做,蒜泥芸豆的做法,蒜泥芸豆角的做法,蒜泥芸豆凉拌的做法,蒜泥芸豆茄子
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
