主料:
牛奶，
110g，
黄油，
40g，
盐，
一小撮，
低粉，
55g，
全蛋液，
120g
辅料:
奶油适量，
水果粒适量奶油水果泡芙的做法步骤
1.先将食材都准备好
2.将牛奶和黄油，盐放入锅内加热至沸腾关火
3.筛入低筋粉搅拌均匀即可
4.倒入一个干净的盆内放至温热
5.鸡蛋放碗里打散备用（我是用了两颗稍大点的鸡蛋）
6.全蛋液分四次加入面团中，每次搅拌均匀再加下一次
7.搅拌至提起刮刀，面糊成倒三角状不掉落
8.装入裱花袋，将烤盘铺上油纸
9.均匀的挤在烤盘上
10.先200度烤10分钟，这时泡芙变胖喽
11.烤箱调至180度再烤20分钟即可
12.将打发好的奶油装入裱花袋，因为是之前剩下的奶油，我就将泡芙拦刀切挤入奶油，也可以换长嘴裱花嘴挤入奶油
13.长条泡芙我是一掰两半挤入奶油，顶面用奶油和水果粒装饰即可
14.直接吃，一口一个，酥脆香甜，还有水果粒，简直太美味了
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烘焙 下午茶 其他菜系 学生 牛奶
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