主料:
高筋面粉，
250g，
奶粉，
10g，
糖，
30g，
盐，
3克，
水，
100克，
牛奶，
55克，
酵母，
3g，
黄油，
25g
辅料:
黑巧克力，
少许，
白巧克力适量龙猫挤挤面包的做法步骤
1.除黄油外的材料放入面包桶一个和面程序
2.加入黄油再次一个和面程序
3.揉至出手套膜，时间大约二十五分钟
4.揉光放入碗中，盖上保鲜膜进行一发
5.发至二倍大，并且手指粘粉戳孔不回缩
6.取出排气，先分出32克一个面团，剩下八等分，松弛十分钟
7.滚圆放入八寸中空模具，表面喷水放烤箱发酵
8.小面团分成二克一个
9.耳朵放在发酵好的面团上并撒上一层干粉。
10.烤箱上下温180预热五分钟，把面包放入烤箱烤20分钟左右取出放晾，用黑白巧克力画上眼睛、嘴巴、胡子。
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烘焙 小清新 下午茶 其他菜系 高筋面粉
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