主料:
五花肉，
500g，
宽粉适量，
腐竹适量
辅料:
蒜瓣，
几瓣，
姜片，
几片，
胡椒粉，
少许，
鸡精，
少许，
盐，
少许，
油适量，
温水适量，
生抽，
少许，
老抽，
少许五花肉腐竹炖宽粉的做法步骤
1.宽粉提前泡一夜备用。
2.腐竹提前泡发好切段。
3.五花肉洗净沥干水份切片。
4.锅热倒入适量油放入姜片炒香，加入五花肉煸炒。
5.炒至表面变色出油。
6.加入生抽 老抽 蒜瓣上色。
7.倒入适量温水加入腐竹宽粉大火烧开转中小火慢炖。
8.炖至宽粉变透明 加盐 鸡精 胡椒粉调味。
9.装盘即可食用。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 五花肉
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