主料:
米线适量新竹米粉,120克猪肉丝适量
辅料:
虾皮适量,
绿豆芽适量,
黄瓜适量,
胡萝卜适量
配料:
盐适量,
生抽适量台式炒米粉的做法步骤
1.猪肉丝用料酒,白胡椒粉去腥,盐调味。
2.各类蔬菜加工成丝状。
3.虾皮清洗。
4.我用了新竹米粉。
5.米粉在热水锅中煮熟。
6.沥干,拌入少量油。
7.起油锅,把肉丝和虾皮炒熟,盛出备用。
8.再起油锅,下所有的蔬菜丝,炒熟。
9.下米粉,加盐和生抽调味。
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小吃 台湾美食 夏季食谱 米线
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