主料:
鸡蛋，
6颗
辅料:
小茴香，
10克，
茶叶，
10克，
花椒，
3克，
大料，
5颗，
姜片，
3片，
葱，
5断，
冰糖，
5颗，
香叶，
3片，
桂皮，
1节，
盐，
2勺，
老抽，
1勺五香茶叶蛋的做法步骤
1.准备好食材。
2.冷水里放鸡蛋，煮8分钟。
3.8分钟后捞出，过凉水。
4.轻轻敲裂鸡蛋皮，为的就是让鸡蛋入味。
5.把调料放入锅内，放2勺盐，放1勺老抽。水煲开后，放入鸡蛋。
6.鸡蛋再煮10分钟，焖一个晚上。
7.五香茶叶蛋就做好了。
8.剥了皮就可以享用了。
小窍门&温馨提示
鸡蛋一定记得过凉水哦??。
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小吃 家常菜 早餐 鸡蛋
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