主料:
鸡蛋适量,
茶叶适量
辅料:
盐适量,
生抽适量,
老抽适量,
姜片适量,
八角适量,
桂片适量,
干辣椒适量,
白糖适量五香茶叶蛋的做法步骤
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1.食材:鸡蛋、茶叶、姜片、香叶、八角、桂皮、干辣椒。
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2.鸡蛋洗净后放入砂锅中煮熟。
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3.把蛋壳敲碎。
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4.放入香料、盐、生抽、老抽、白糖。
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5.加水煮开。
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6.调小火煮十来分钟关火,放着过夜。
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7.成品。
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