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孜然牛肉的做法,孜然牛肉怎么做,孜然牛肉的家常做法,孜然牛肉片怎么做好吃还嫩,孜然牛肉用哪个部位的牛肉,孜然牛肉的做法视频

来源:好招商食品网 美食制作 痛苦的人生  |  2023-01-13
主料:
牛肉半斤青椒一个洋葱一个两根适量红椒一个

辅料:
生抽1汤匙老抽适量8克十三香5克鸡精2克孜然5克烧烤辣面5克胡麻油2汤匙味精2克

孜然牛肉的做法步骤

1.牛肉切小片,加葱末,姜末,生抽,老抽,盐,十三香,少量的胡麻油

2.带一次性手套使劲抓匀腌制五分钟

3.青红椒,洋葱洗干净备用

4.干辣椒段,姜,葱,青红椒,洋葱切好备用!

5.锅里面倒油烧热,放入牛肉片

6.炒制的过程中,会出现水,继续翻炒就行啦

7.炒到出油就行啦!这时候没有水啦

8.炒好的牛肉盛出来

9.锅洗干净,倒油烧热,放入葱姜干辣椒段炒出香味

10.放入青红椒,洋葱块翻炒

11.加孜然粉,辣椒面,少量的盐(因为肉里面有盐),十三香,鸡精,味精炒匀

12.调料翻炒均匀后,加入炒好的牛肉翻炒几下就行啦!

13.呵呵??出锅啦??

14.个人认为,炒孜然牛肉,最好选用牛里脊肉,熟的快又嫩!


TAGS:热菜 家常菜 秋季食谱 午餐 晚餐 牛肉
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