主料:
牛肉，
250克，
面条，
200克，
香菜，
1根
辅料:
盐，
1茶匙，
酱油，
2茶匙，
料酒，
1茶匙，
五香粉，
1茶匙，
红油，
10克，
大料，
2个，
香叶，
3片，
红辣椒，
3个，
花椒，
20粒，
肉桂，
1块葱姜，20克红油牛肉面的做法步骤
1.先将牛肉切块，用水煮去血水
2.准备香料如图
3.锅中加入油，将葱姜炒香，盛出，留油
4.将牛肉放入锅中炒香
5.加入足量的水，加入酱油、盐等调料
6.加入香料继续煮差不多1.5小时左右
7.将煮熟的面条盛出装碗
8.最后加上牛肉和香菜即可
小窍门&温馨提示
牛肉蛋白质含量高 ，而脂肪含量低，所以味道鲜美
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主食 面条 家常菜 老人 其他菜系 午餐 工作餐 牛肉
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