主料:
蛋白，
2个，
细砂糖，
24克，
低筋粉，
26克，
蔓越莓干，
40克，
塔塔粉，
少许，
盐，
少许蔓越莓天使蛋糕的做法步骤
1.用料
2.塔塔粉，盐，加入细砂糖中
3.混合均匀
4.蛋白搅打至粗泡，分次加入糖粉搅打
5.搅打至偏干性发泡
6.筛入低筋粉
7.拌匀
8.倒入蔓越莓干
9.拌匀
10.倒入模具中，抹平表面
11.放入烤箱，中层，上下火170度，烤20-25分钟
12.表面金黄，出炉
13.冷却后脱模
小窍门&温馨提示
拌面糊的时候不要划圈搅拌，以免消泡。
天使蛋糕比较有韧性，模具中无需抹油撒粉也比较容易脱模。
蔓越莓也可以用其他干果或蜜豆代替，做成其他口味。
TAGS：
烘焙 蛋糕 早餐 下午茶 其他菜系 蛋白
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 红烧肉的做法,红烧肉怎么做,红烧肉的做法,红烧肉的做法 家常,红烧肉怎么做才能软烂而不油腻,红烧肉的做法 最正宗的做法视频
下一篇： 红油牛肉面的做法,红油牛肉面怎么做,红油牛肉面汤的熬制方法及配料,红油牛肉面的做法及配料,红油牛肉面图片,红油牛肉面热量
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
