主料:
牛腩适量，
土豆，
一个，
洋葱适量，
姜适量
辅料:
油适量，
盐适量，
料酒适量，
咖喱适量咖喱炖牛腩的做法步骤
1.所需食材准备就绪，牛腩以前浸泡出血水。
2.改刀成小块备用。
3.入凉水锅中慢慢加热焯水。
4.洋葱切小块。
5.土豆切小块备用。
6.煮锅入油烧热放入洋葱炒香。
7.放入牛腩粒加料酒去腥。
8.放入咖喱块加热水和适量生抽。
9.大火煮沸转小火慢炖一小时。
10.肉熟后加土豆粒和盐，大火收汁。
11.土豆熟即可盛出享用。
12.家常美味，请您品鉴。
小窍门&温馨提示
冷水下锅焯水哦！祝您新年快乐！
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 牛腩
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