主料:
红薯粉适量，
面粉适量，
水适量，
番茄适量，
黄瓜适量
辅料:
油适量，
盐适量，
酱油适量，
油泼辣子适量，
五香粉适量，
蒜适量番茄汁红薯粉皮的做法步骤
1.取适量红薯粉用水浸泡。
2.红薯粉和面粉1:1的比例，加适量水搅拌，醒至三十分钟，无颗粒状即可。
3.锅中入水煮沸，放入盛起面糊的器具。
4.蒸起大泡，大约两分钟左右。
5.罗罗放入凉水中待凉后改刀切条。
6.依次做好备用。
7.黄瓜切丝，番茄熬汁，蒜捣成泥用热油淋入。
8.碗中去适量红薯皮，加番茄酱和黄瓜丝，蒜泥，油泼辣子，醋，酱油，拌匀，根据自己口味选择调味。
9.成品图。
小窍门&温馨提示
现吃现拌，祝您生活愉快！
TAGS：
凉菜 家常菜 快手菜 午餐 晚餐 红薯粉
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