主料:
干辣椒,
250g
辅料:
菜籽油,
250g调料
香菜,
50g,
大葱适量炸辣椒的做法步骤
1.准备250克干辣椒!
2.用剪刀剪成小段!
3.放在锅中微火把辣椒靠干,盛出来放在盆中备用!不用放油!
4.准备半个葱头,半颗葱,一个青椒,一头蒜,花椒大料桂皮少许,再来两三颗香菜!
5.小火把食材炸香!捞出来!放冰箱里留做他用!
6.等油温降下来分三次浇在辣椒上,再撒芝麻凉凉即可!
7.吃不完不能放冰箱,常温放置就行!
小窍门&温馨提示
辣椒可以根据自己口味购买!
TAGS:
家常菜 自制酱料 干辣椒
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