主料:
牛肉适量，
香菇适量
辅料:
蒜适量，
熟芝麻适量，
熟花生适量，
豆瓣酱适量，
甜面酱适量，
葱头适量，
姜，
少许，
辣椒面适量调料
葵花籽油适量，
蚝油适量，
白糖适量香辣牛肉酱的做法步骤
1.牛肉洗净切丁备用。
2.香菇泡发切丁。
3.锅中热油放入洋葱、姜煸炒制焦黄捞出。
4.放入牛肉丁炸制。
5.炸制焦黄。
6.放入香菇、蒜末翻炒均匀。
7.放入豆瓣酱、甜面酱、辣椒面、芝麻翻炒熬制。
8.放入蚝油、白糖、花生翻炒均匀。
9.香辣、焦香好吃停不下来。
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自制酱料 其他菜系 牛肉
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