主料:
鸡胸肉,
500g,
鲜香菇,
3朵,
玉米粒,
100g
辅料:
羊肠,
2条调料
盐适量,
生抽适量,
料酒适量,
蚝油适量,
胡椒粉适量,
玉米淀粉,
1勺,
白砂糖,
1勺鸡肉香菇玉米肠的做法步骤
1.鸡肉,刮掉筋膜。
2.香菇切丁。
3.玉米煮熟备用。
4.把鸡肉,香菇分次放到搅拌机里面搅拌。
5.打好的鸡肉香菇,加调料,淀粉,鸡蛋搅拌均匀。
6.加玉米搅拌均匀。
7.拌好的馅。
8.可以借助裱花袋和裱花嘴灌肠,也可以用灌香肠的工具,因为这个馅很细腻,所以用裱花嘴好灌一些。
9.灌好的鸡肉肠,每个肠扎几个孔。
10.冷水下锅,大火,快烧开转小火,煮20分钟。
11.煮好的鸡肉肠烤箱上下火180度烤20分钟。
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小吃 家常菜 私房菜 鸡胸肉
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