主料:
香菇适量，
肉丸适量
辅料:
五香粉适量，
盐适量，
老抽适量，
味精适量，
香菜适量瓦罐汤的做法步骤
1.将香菇去根，洗净。
2.将香菇放入瓦罐。
3.准备好猪肉丸。
4.将肉丸放入瓦罐。
5.放入五香粉。
6.放入盐。
7.放入老抽。
8.放入适量水，放在燃气炉上，大火煮沸后，转小火。
9.香菇炖熟后即可关火，放入味精。
10.洒上香菜即可。
小窍门&温馨提示
1 添水量要多一些，如果炖至过程中变少，需要加入温水，不宜加冷水。
2 味精要离火后加入。
TAGS：
汤类 汤羹 赣菜 香菇
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