主料:
温水，
180克，
红糖，
90克，
炼乳，
180克，
鸡蛋，
3个，
低筋粉，
180克，
玉米油，
75克
辅料:
蜂蜜，
15克，
小苏打，
5克蜂巢蛋糕的做法步骤
1.将红糖加入温水中搅拌均匀，彻底融化
2.将低筋粉和小苏打混合，搅拌均匀
3.将炼乳和鸡蛋混合，搅拌均匀
4.加入蜂蜜，搅拌均匀
5.加入玉米油
6.充分搅拌乳化
7.筛入粉类
8.搅拌均匀
9.加入红糖水
10.搅拌均匀，静置20分钟
11.静置后的液体表面会出现很多气泡
12.在模具底部铺油纸
13.将面糊再次搅拌均匀倒入模具
14.放入预热好的烤箱中下层180度40分钟
15.表面上色均匀后即可出炉，用力震几下，稍冷却即可脱模，继续放晾网上冷却
16.完全冷却后即可切块，可以看到蜂窝状
17.成品图
18.成品图
19.成品图。
小窍门&温馨提示
1.根据各人口味调整加糖量
2.面糊倒入模具不能超过7成
3.根据各人烤箱属性调整烘烤温度
4.此方可做1个6寸圆模和2个大号纸杯。
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烘焙 高颜值 早餐 下午茶 其他菜系 温水
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