主料:
紫甘蓝适量,
胡萝卜,
一段,
菠菜,
一根,
大米,
小半碗
辅料:
肉末,
一些,
青豆,
一小勺,
玉米,
一小勺绿萝卜,一块彩色饭团的做法步骤
1.把各种蔬菜处理干净后用料理机打成蔬菜汁。菠菜要用开水焯过去掉草酸才可以用来榨汁,这一步不能省略的。
2.把打好的蔬菜汁一一放入适量的米,把米浸泡在蔬菜汁里,蔬菜汁泡米最好时间久点这样颜色漂亮些,晚上泡好可以白天蒸。
3.米泡好后就可以上火蒸了,把米蒸熟。宝宝的量我用的不多,一个颜色一小把,就可以了。米蒸熟后颜色有些变化,不只是米,面条馒头用天然的蔬菜汁和面蒸熟后颜色都会变的,所以妈妈们这个可以判断食物是用的色素还是果蔬汁。
4.把胡萝卜肉末等材料按照宝宝的口味炒熟,一会要包入饭团里。
5.把胡萝卜肉末等材料按照宝宝的口味炒熟,一会要包入饭团里。
6.最后用花型模具压出几个蔬菜花,蔬菜最好处理熟,把花放到饭团上做装饰就可以了,其实我感觉用摊熟鸡蛋饼做这个小花更适合,软度适中,最主要的是我家宝超级喜欢。提示下馅料别包的太多,要不漏馅要不就是不好成型,米饭温热的时候最好做形状了,而且粘度好。
7.我是爱折腾的妞妞,谢谢大家喜欢我,爱你们,以后一起交流一起努力。
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主食 家常菜 高颜值 紫甘蓝
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