主料:
低粉，
100克，
黄油，
75克，
糖粉，
35克，
蛋液，
15克
辅料:
熟紫薯适量紫薯软曲奇的做法步骤
1.备材料
2.熟紫薯、黄油、糖粉放一起用打蛋器打至均匀发白后，加蛋液
3.继续打至发白
4.筛进低筋粉
5.抓拌均匀
6.用袋子装好，放冰箱冷藏1小时以上
7.取出面团分成小剂
8.把面团稍压，用叉子按出印子
9.烤箱180度，烤30分钟左右
10.晾凉即可食用
TAGS：
烘焙 儿童 下午茶 曲奇 其他菜系 低粉
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