主料:
腊肉适量，
春笋适量
辅料:
剁椒适量，
姜片适量调料
生抽适量腊肉炒春笋的做法步骤
1.春笋解冻后沥干水。
2.腊肉洗净，取一部分。
3.腊肉切片。
4.锅预热，放油，放入姜片，小火。
5.放入腊肉，煸出油。
6.腊肉盛出，放入高压锅中压十分钟。锅中油可以炒青菜。
7.压好的腊肉。
8.另起锅，不放油，放入春笋炒干水分。
9.倒入腊肉炒匀。
10.加入剁椒，炒匀。
11.加生抽调味。
12.出锅。很下饭。炒的比较少，少吃多有味
TAGS：
热菜 家常菜 腊肉
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