主料:
大骨头，
2件
辅料:
食盐，
半勺，
花椒适量，
八角适量，
草果适量，
桂皮适量，
香叶适量，
香醋，
一勺大锅头汤的做法步骤
1.准备大骨头2件。
2.用砍刀砍成四段放入平底锅中焯水。
3.锅烧开后撇去浮沫。
4.酱骨头带汤汁倒入电饭锅内胆。
5.加入食盐、花椒、八角、草果、桂皮和香叶，加入一勺香醋（加醋的目的让大骨头最大限度地释放骨质维生素）。
6.盖上盖，三次压下肉类健（共六十分钟）。
7.撇去香料和浮沫，盛入汤盆内。
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汤类 家常菜 汤羹 大骨头
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