主料:
猪蹄，
一个，
大骨头，
一根
辅料:
花椒，
少许，
大料，
少许，
大葱适量，
姜片适量，
盐，
少许，
料酒，
2勺骨香炖猪蹄的做法步骤
1.猪蹄，大骨头买的时候让师傅切好，冲洗干净。
2.锅内加冷水放入猪蹄，大骨头。放入料酒.花椒。
3.烧开以后，血末撇出来。煮10分钟。
4.焯水以后冲洗干净。
5.猪蹄，大骨头放入电子砂煲。放入葱.姜.花椒.大料，加入适量清水。
6.盖上锅盖，预约慢炖功能。
7.2小时后放盐调味。
8.3小时后关火。
9.软烂.美味。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 猪蹄
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