主料:
鸡翅根,
9只
辅料:
葱,
少许,
香辣烤肉酱适量,
姜,
少许香辣烤翅根的做法步骤
1.准备好所有食材。
2.鸡翅根与葱姜洗净沥干水份后,放入面盆中。
3.挤入适量韩式风味的香辣烤肉酱。
4.翻拌均匀后,加盖放冰箱腌制4小时以上。
5.取出腌好的鸡翅根,均匀放入烤盘中。
6.送入预热好的烤箱中层:200度、上下火。
7.烤至10分钟后取出,表面刷层腌酱汁。
8.翻面后再刷层腌酱汁。
9.送入烤箱继续。
10.结束后取出再翻面刷酱汁。
11.转上火220度、下火200度,烤4~5分钟左右。
12.至表面颜色金黄即可。
13.颜色真的好赞,忍不住我先吃了哈。
小窍门&温馨提示
1、鸡翅根肉厚,腌制时间稍长些更入味。
2、烤制过程中最好取出翻面刷酱汁,不仅漂亮也更易入味。
3、具体烤制时间和温度,视鸡翅根大小及自家烤箱情况而定。
TAGS:
烧烤 烤箱菜 其他菜系 鸡翅根
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