主料:
老母鸡,
半只鲜土茯苓,400克
辅料:
小黄姜,三片盐,
少许老母鸡煲鲜土茯苓的做法步骤
1.鲜土茯苓买时叫老板帮削皮切片(很硬自己不好切)洗干净备用
2.老母鸡半只去皮去肥油脂焯水备用
3.切姜三片
4.取一瓦煲,放老母鸡,鲜土茯苓,姜片,再加入适量的纯净水
5.盖上盖子,大火烧开转小火煲90分钟,汤好之前15分钟调少许盐即可。
6.汤好了,气味芳香,一大碗不够喝。
TAGS:
汤类 家常菜 老母鸡
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