主料:
老母鸡，
半只
辅料:
冬瓜，
根据个人，
姜适量，
花椒，
二十颗左右，
八角，
四五颗，
香叶，
三四片，
干辣椒，
两颗料酒 耗油 生抽适量冬瓜鸡汤的做法步骤
1.老母鸡切块 冬瓜切片。
2.锅内放入食用油，待油温热后，倒入花椒八角 姜 倒入两小勺子料酒 生抽 耗油 老抽少量，炒至鸡肉变色。
3.炒好的鸡肉倒入电饭锅里，加满水，用炖汤模式。
4.汤滚后，倒入切好的冬瓜，根据个人喜欢冬瓜的软硬程度，最后加入盐 鸡精 即可享用美味的汤。
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汤类 家常菜 老母鸡
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