主料:
包菜适量，
咸肉适量，
葱适量，
姜适量，
蒜适量
辅料:
盐适量，
生抽适量，
糖适量，
花椒适量，
烹调油适量手撕包菜的做法步骤
1.材料图。包菜洗净淋水
2.。咸肉，葱，姜，蒜都改刀。
3.包菜洗好，用手撕成块。
4.炒锅倒油，炒香花椒粒。
5.炒香咸肉和小料。
6.下包菜翻炒。
7.加上调料，炒透出锅。
小窍门&温馨提示
包菜随手撕，越嫩越好吃。
2、咸肉可以换成五花肉，也可以不放。
3、这个菜的花椒，我一直保留，因为家人不吃辣椒，所以没有放辣椒。
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