主料:
高筋面粉，
250克，
低筋面粉，
50克，
酵母，
6克，
盐，
1克，
糖，
40克，
奶粉，
15克，
鸡蛋，
1个，
水，
150克，
黄油，
30克，
脆皮肠，
6段马苏里拉奶酪（刨丝），40克香葱（切碎），4棵沙拉酱，
6勺，
番茄酱，
6勺肠子芝士葱香面包的做法步骤
1.后油法，将所有材料除黄油外，入面包机启动和面程序至结束，加入室温黄油再启动和面程序至结束。
2.面团在面包机自动发酵至2.5倍大。
3.取出发酵好的面团排气，分割成6等份盖住再醒面10分钟。
4.准备好肠子、切碎的香葱和马苏里拉芝士。（芝士刨成丝或切碎）
5.取份面团擀开成牛舌状。
6.放入一段肠子。
7.卷起、两边尖细完成。用同样做法完成所有面团。
8.将所有造型好的面坯排入已搽过油的烤盘里。入烤箱启动发酵功能做第二次发酵至两倍大。发酵时可放杯温水保持湿度发酵。（我懒洗烤盘直接放纸托里）
9.取出发酵好的面坯，在表面轻轻的刷上一层蛋液。
10.洒入芝士丝。
11.再挤上适量的沙拉酱和番茄酱。
12.洒入葱碎。提前预热烤箱180度10分钟。
13.将面坯送入烤箱中层，用上下火180度烤15分钟即可出炉。
14.成品。
15.成品。
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烘焙 面包 其他菜系 高筋面粉
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