主料:
小龙虾，
一斤，
青椒，
一个，
葱适量，
姜适量，
蒜适量炒虾尾的做法步骤
1.材料：小龙虾一斤，青椒一个，葱姜蒜少许。
2.小龙虾洗净先把虾头去掉。
3.去虾尾，只要拽着小龙虾尾部最中间的那各部位轻轻拉出就可以完整拽出。
4.去掉虾头的小龙虾放入水龙头下冲洗干净。
5.热油锅爆香葱姜蒜。
6.倒入虾煸炒。
7.虾变色加入白酒，生抽，糖，盐继续翻炒一时，再加入青椒翻炒均匀出锅。
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热菜 夏季食谱 小龙虾
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