主料:
牛肉，
200g，
芥兰，
3颗，
葱，
1根，
豆芽，
10g手工河粉，300g
辅料:
沙茶酱适量，
盐适量，
玉米淀粉适量，
玉米油适量，
蚝油适量湿炒牛河的做法步骤
1.牛肉切片。调入沙茶酱，盐，蚝油搅拌均匀，腌制片刻。
2.芥兰，葱，豆芽，分别准备好。
3.炒锅烧热，加入较多的油，放入豆芽，翻炒三四秒。
4.加入河粉，继续翻炒。
5.加入生抽，老抽，继续翻炒均匀，盛起。
6.炒锅烧热放油，倒入芥兰快速翻炒两三秒后倒入牛肉一起翻炒，调入水淀粉，勾芡。要留多一点汁哦！
7.连汤带汁淋在河粉上，大功告成。
TAGS：
小吃 粤菜 午餐 晚餐 牛肉
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