主料:
菜椒，
1个，
洋葱，
1个，
五花肉，
100克
辅料:
盐适量，
油适量，
蚝油，
1汤匙，
酱油，
1汤匙，
鸡粉，
少许五花肉炒圆椒洋葱的做法步骤
1.备好食材；
2.五花肉洗净沥干水，肥瘦分开切片；
3.洋葱、圆椒分别洗净，切块；
4.热锅，放少许油，倒入五花肉肥的部分先煸炒片刻；
5.加入瘦肉继续翻炒；
6.调入酱油爆炒20秒钟；
7.加上洋葱爆炒；
8.倒入圆椒继续爆炒片刻；
9.调入少许盐；
10.调入蚝油、鸡粉；
11.翻炒均匀即可。
小窍门&温馨提示
五花肉肥瘦分开切，肥肉先煸炒出油再加入瘦肉翻炒，洋葱、圆椒不用炒太久，大火爆炒2分钟就可以铲起了.
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