主料:
金针菇适量，
胡萝卜适量干豆腐丝适量豆芽适量
辅料:
香菜适量，
葱适量，
香油适量辣酱油适量盐适量，
醋适量，
生抽适量，
酱油适量，
鸡精适量，
水淀粉适量，
油适量肉末炝拌金针菇的做法步骤
1.成品图。
2.适量金针菇，炒好捞出，过冷水，控干水分备用。
3.适量干豆腐丝，豆芽提前焯好备用。
4.适量胡萝卜丝，葱丝，香菜，蒜末。
5.加入适量糖，香油，辣椒油，拌好。
6.用碗倒扣盘中。
7.锅里适量油，葱姜爆锅。
8.适量肉末炒熟，适量十三香，耗油，酱油，盐。
9.水淀粉勾芡，炒熟了，淋汁。
10.成品图。
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凉菜 家常菜 宴客菜 金针菇
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