主料:
排骨,
400g,
白萝卜,
1个
辅料:
竹荪适量,
生姜,
少许,
盐适量,
枸杞,
几粒,
黑胡椒粉,
少许萝卜排骨汤的做法步骤
1.准备好食材
2.将排骨放锅里焯水,焯水后捞出备用
3.竹荪清净干净后,放碗中加入适量水浸泡
4.将焯水后的排骨和洗净切丝的生姜放入炖芯,加入适量的水
5.往水箱中倒入水(以最低水位线为准),放入炖芯
6.盖上盖子,接通电源,按功能键选择“隔水炖”
7.大约炖1个半小时左右后打开盖子,加入洗净切滚刀块的萝卜、竹荪继续炖
8.出锅前半小时加入适量的盐,出锅后撒上枸杞和黑胡椒粉
小窍门&温馨提示
1、喜欢汤味道浓郁的,炖之前可以下锅炒香后再开始炖
2、此汤采用美的WBZSaid01MY电炖盅的
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