主料:
茶树菇，
150克，
鸡蛋，
1个
辅料:
青椒，
1个，
红椒，
1个，
姜，
少许，
蒜，
少许，
洋葱，
1个
配料:
油，
2茶匙，
盐，
少许，
胡椒，
少许茶树菇炒蛋的做法步骤
1.准备好食材。
2.茶树菇洗净、掐小段。
3.鸡蛋磕破于碗中，打散，加少许盐搅匀备用。
4.青红椒洗净、切小段。
5.洋葱切小块，姜切丝，蒜拍破。
6.锅中油热，下鸡蛋滑散。
7.余油爆香姜蒜、洋葱。
8.下茶树菇翻炒至软。
9.加入青红椒，加盐、胡椒炒匀。
10.倒入鸡蛋炒匀，调好味即可盛入盘中。
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