主料:
罗勒,
40g,
蒜,
6粒,
黑胡椒碎,
1小勺起司粉,1大勺意大利香草,1小勺橄榄油,
15g,
盐,
2g西芹碎,30g柠檬,
半个,
松仁,
15g
辅料:
蝴蝶意面,100g洋葱碎适量大蒜碎适量青酱意面的做法步骤
1.罗勒稍微切一下。西芹也切碎不再上图了。
2.把西芹碎、罗勒、蒜全部放入料理机杯中
3.意大利香草我用的干的
4.放入一小勺的意大利香草。
5.放入盐和黑胡椒碎
6.挤入半个柠檬的汁
7.加入一大勺的起司粉
8.加入橄榄油
9.用料理机打碎
10.我忘记放松仁了,最后加入了。松仁也应该提前放入一起搅打。
11.搅打好的青酱备用
12.开始中放少许盐和橄榄油,下入意面煮8分钟捞出备用。加入盐和油煮好的面不会粘连而且更筋道
13.炒锅放适量橄榄油炒香洋葱和蒜末
14.把意面放入翻炒一分钟左右
15.关火放入适量的青酱
16.拌均匀即可。
小窍门&温馨提示
青酱一次如果做多了,可以用密封的玻璃瓶装好,放冰箱冷藏,2天内食用均可
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面条 儿童 意大利菜 西餐 儿童节 午餐 罗勒
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