主料:
银耳,
1/4朵,
莲子,
1把,
百合,
1把,
大枣,
3个,
枸杞适量
辅料:
冰糖适量,
清水适量银耳百合莲子羹的做法步骤
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1.银耳浸泡二小时以上,我是晚上睡前泡上,第二天早上用的
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2.莲子清洗一下也泡上
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3.干百合清洗泡软
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4.泡发好的食材清洗干净,银耳撕小朵,与百合、莲子一起放进炖盅里
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5.加大枣、枸杞、没过食材的清水
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6.加冰糖
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7.放进电炖锅里,隔水炖,选择快速键,时间设置2小时
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8.炖好的样子,银耳软糯,但还没到出胶状态,想要银耳出胶可以再增加炖制时间
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